Licuado de Zanahoria y Limón

Como es del conocimiento de todos, las propiedades de la zanahoria, el limón verde y la naranja son infinitas. El cilantro es la hierba que aromatiza nuestra creación, me transporta a mis domingos de infancia cuando visitábamos a mi abuelita y nunca faltaba en las comidas que preparaba con tanto amor, ¡y ni hablar del toque de yogurt que hace todos estos momentos inolvidables!

Ingredientes

  • 1 taza de jugo de naranja recién exprimida
  • 1 taza de zanahorias rebanadas y cocidas
  • 1/4 de taza de jugo de lima, recién exprimido
  • 1/2 taza de yogur natural
  • Cubos de hielo
  • Rebanadas de lima, para decorar
  • Hojitas de cilantro fresco, para decorar

Instrucciones

  • Coloca dos vasos o copas para que se enfrien en el congelador.
  • En la licuadora, licúa en velocidad alta el yogur, el jugo de naranja, el jugo de limón, las zanahorias y los cubos de hielo; hasta obtener una mezcla suave.
  • Vierte la mezcla en vasos fríos.

Decora con rebanadas de limón y unas hojitas de cilantro. ¡Disfruta de tu creación

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