Carne con brócoli

Ingredientes 

•  1 Pizca de Sal
•  1 Pizca de Pimienta
•  ½ Kilogramo de Filete de res
•  ½ Diente de Ajo picado
•  2 Cuchara sopera de Cebolla
•  1 Cuchara sopera de Mantequilla
•  ¼ Taza de Salsa de soya
•  ¼ Taza de Salsa Hoisin
•  1 Unidades de Brócoli
•  1 Taza de Caldo de Pollo
•  1 Cucharadita de Maizena

Pasos 

• En una sartén caliente con mantequilla, freír el ajo y la cebolla; después, añada los trozos de carne y dórelos, dándoles el punto de cocción deseado.
• Sazonecon la salsa de soya y ponga el caldo de pollo; deje hervir.
• Para finalizar nuestra carne con brócoli estilo chino, agregue la salsa hoisin y el brócoli troceado previamente cocido; espese con la maizena. La salsa hoisin es una salsa china tipo barbacoa, si no la consigues puedes sustituirla por sazonador maggie.
• Deja reposar unos minutos y sirve la carne con brocoli con arroz o fideos.