Colombinitas de atún

Ingredientes

4 cucharadas de Salsa de Tomate

2 latas de atún

¼ de cebolla finamente picada

Juego de 1 limón

1 huevo batido

½  taza de papas fosforito molidas

Pizca de sal y pimienta

Aceite para freír

Preparación

Mezclar  la Salsa de Tomate con  el resto de ingredientes para formar una masa. Armar bolitas y llevarlas a freír hasta que doren, retirar, escurrir y pasar por papel absorbente. Pinchar las bolitas con los palillos para formar las colombinas y servir acompañadas de una rica salsa rosada.

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