Costillitas de cerdo en salsa

Ingredientes

1 kg. de costillas de cerdo fresca
1 litro de Coca Cola
1 sobre de salsa de tomate
pizca de sal (es opcional)

Preparación
Poner en la olla  los trozos de costillas en crudo, en porciones medianas

Añadir  la coca-cola y la salsa de tomate. Tapar la olla y dejar cocinar por 1 hora mas o menos.

Con este tiempo salen jugosas y muy muy tiernas.

Al final dejar reducir un poco la salsa (que quede consistente).

los puedes acompañas con arroz verde y yuca frita